O vinho verde rosado da Adega Cooperativa de Amarante tem 11%Vol. de álcool e apresenta uma tonalidade salmonada, aroma vivo e sedutor. Deve ser servido bem fresco preferencialmente entre 8 e 10ºC, e conservado ao abrigo da luz.
Vinho com notas florais e frutas silvestres. Salmonado na cor, aroma com evidência de fruta, tudo num registo suave mas bem agradável. Deixa um final fresco e elegante pelo que é claramente um rosé para dias quentes.
Harmonização: A sua frescura e elegância é ideal para acompanhar saladas, peixe, carnes brancas ou pratos de caça.
Pode ainda acompanhar pratos de marisco e cozinha oriental.
Região: Sub-região de Amarante
Solo: Granítico
Exposição: Sul
Posição: Ligeira inclinação (3-5%)